Dieta de 1400 calorias
O cardápio elaborado pela nutricionista Camila Guedes, tem cerca de 1400 calorias e é baseado no índice glicêmico dos alimentos. Você vai comer seis vezes por dia, intercalando lanches entre as principais refeições e incluindo uma ceia. “Comer de três em três horas acelera o metabolismo, o que contribui para a queima de gordura, e evita que você fique morta de fome e exagere nas porções”, diz Camila. O legal é que o menu é superprático, com ingredientes fáceis de encontrar – o almoço pode ser no quilo! E você ainda escolhe as opções que mais gostar em cada uma das refeições.
CAFÉ DA MANHÃ*
Opção 1
1 xíc. (chá) de leite desnatado + 1 col. (sobremesa) de achocolatado diet
2 fatias de pão de centeio light + 1 fatia de mussarela
1 fatia de mamão
Opção 2
1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
1 ovo mexido
1 fatia de queijo branco
1 laranja
Opção 3
1 pote de iogurte desnatado + 3 col. (sopa) de cereal de fibras sem açúcar (tipo All Bran)
2 castanhas-do-pará
1 fatia de melão
Opção 4
1 xíc. (chá) de cappuccino light
1 pão sírio integral pequeno + 2 fatias de peito de peru ou presunto magro + 1 col. (chá) de azeite
1 cacho de uva pequeno
Opção 5
1 potinho de leite fermentado (tipo Yakult)
2 torradas integrais + 1 queijo fundido light (tipo Polenguinho)
1 pera
*Chá e café sem açúcar à vontade (adoçante opcional).
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1 5 ameixas secas
Opção 2 1 potinho de leite fermentado (tipo Yakult)
Opção 3
3 amêndoas ou 2 nozes
Opção 4
5 damascos secos
Opção 5
1 queijo fundido light (tipo Polenguinho)
ALMOÇO
Opção 1
1 prato de salada de acelga + 1 palmito picado (tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
3 col. (sopa) de arroz integral
1 filé de carne vermelha grelhado
2 pegadores de couve refogada com 1 col. (chá) de azeite
Opção 2
1 prato de salada de alface + 1/2 maçã picada (tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
2 col. (sopa) de arroz integral
2 col. (sopa) de feijão
5 col. (sopa) de carne moída
1 pegador de brócolis refogados com 1 col. (chá) de azeite
Opção 3
1 prato de salada de rúcula + 1 tomate picado (tempere com
1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
2 col. (sopa) de arroz integral
2 col. (sopa) de lentilha
1 filé de frango grelhado
1 abobrinha grelhada com 1 col. (chá) de azeite
Opção 4
5 col. (sopa) de soja cozida (tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
1 filé de peixe grelhado
2 pegadores de espinafre + 3 buquês de couve-flor refogados com 1 col. (chá) de azeite
Opção 5 1 prato de salada de folhas verdes + 1 rabanete picado + 1/2 pepino picado (tempere com 1 col./sobremesa de azeite, vinagre e sal)
1 pegador de macarrão integral + 4 col. (sopa) de molho de tomate + 1 col. (sopa) de queijo ralado
4 almôndegas pequenas
LANCHE DA TARDE
Opção 1 1 banana + 1 fatia de queijo branco
Opção 2
2 fatias de pão integral light + 2 fatias de peito de peru ou presunto magro
Opção 3
1 maçã + 1 pote de iogurte desnatado ou light
Opção 4
5 col. (sopa) de salada de frutas + 1 pote de iogurte desnatado
Opção 5
2 torradas integrais + 1 queijo fundido light (tipo Polenguinho)
JANTAR
Opção 1 Vitamina feita com 4 col. (sopa) de aveia + 1 copo (200 ml) de leite semidesnatado (ou 1 pote de iogurte desnatado) + 1 banana
Opção 2 1 prato de salada de folhas verdes + 1/2 pepino picado + 1 fatia de queijo branco picada
(tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
Omelete feita com 2 ovos, 1/2 tomate picado, 1/2 cebola picada e 1 col. (chá) de azeite
Opção 3
1 prato de salada de folhas verdes + 3 unidades de kani + 1 filé de frango desfiado + 2 castanhas- dopará (tempere com 1 col./sobremesa de azeite, vinagre e sal)
Opção 4
Sanduíche feito com 2 fatias de pão integral light + 1 fatia de queijo branco + 2 fatias de peito de peru ou presunto magro + 1 col. (sobremesa) de requeijão light + 2 folhas de alface + 2 rodelas de tomate
Opção 5
1 prato de salada de folhas verdes + 1 lata de atum em água + 4 azeitonas + 2 torradas integrais picadas + 1 tomate picado (tempere com 1 col./sobremesa de azeite, vinagre e sal)
CEIA
Opção 1
1 copo (200 ml) de leite semidesnatado
Opção 2
1 rolinho com 1 fatia de mussarela + 1 fatia de peito de peru
Opção 3
1 pote de iogurte desnatado
Opção 4 3 castanhas-do-pará
Opção 5
1 barra de cereais diet
Aviso: beba, no mínimo, 2 litros de líquido por dia, sempre longe das refeições. Pode ser água pura, chá ou limonada (sem açúcar ou com adoçante).
CAFÉ DA MANHÃ*
Opção 1
1 xíc. (chá) de leite desnatado + 1 col. (sobremesa) de achocolatado diet
2 fatias de pão de centeio light + 1 fatia de mussarela
1 fatia de mamão
Opção 2
1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
1 ovo mexido
1 fatia de queijo branco
1 laranja
Opção 3
1 pote de iogurte desnatado + 3 col. (sopa) de cereal de fibras sem açúcar (tipo All Bran)
2 castanhas-do-pará
1 fatia de melão
Opção 4
1 xíc. (chá) de cappuccino light
1 pão sírio integral pequeno + 2 fatias de peito de peru ou presunto magro + 1 col. (chá) de azeite
1 cacho de uva pequeno
Opção 5
1 potinho de leite fermentado (tipo Yakult)
2 torradas integrais + 1 queijo fundido light (tipo Polenguinho)
1 pera
*Chá e café sem açúcar à vontade (adoçante opcional).
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1 5 ameixas secas
Opção 2 1 potinho de leite fermentado (tipo Yakult)
Opção 3
3 amêndoas ou 2 nozes
Opção 4
5 damascos secos
Opção 5
1 queijo fundido light (tipo Polenguinho)
ALMOÇO
Opção 1
1 prato de salada de acelga + 1 palmito picado (tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
3 col. (sopa) de arroz integral
1 filé de carne vermelha grelhado
2 pegadores de couve refogada com 1 col. (chá) de azeite
Opção 2
1 prato de salada de alface + 1/2 maçã picada (tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
2 col. (sopa) de arroz integral
2 col. (sopa) de feijão
5 col. (sopa) de carne moída
1 pegador de brócolis refogados com 1 col. (chá) de azeite
Opção 3
1 prato de salada de rúcula + 1 tomate picado (tempere com
1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
2 col. (sopa) de arroz integral
2 col. (sopa) de lentilha
1 filé de frango grelhado
1 abobrinha grelhada com 1 col. (chá) de azeite
Opção 4
5 col. (sopa) de soja cozida (tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
1 filé de peixe grelhado
2 pegadores de espinafre + 3 buquês de couve-flor refogados com 1 col. (chá) de azeite
Opção 5 1 prato de salada de folhas verdes + 1 rabanete picado + 1/2 pepino picado (tempere com 1 col./sobremesa de azeite, vinagre e sal)
1 pegador de macarrão integral + 4 col. (sopa) de molho de tomate + 1 col. (sopa) de queijo ralado
4 almôndegas pequenas
LANCHE DA TARDE
Opção 1 1 banana + 1 fatia de queijo branco
Opção 2
2 fatias de pão integral light + 2 fatias de peito de peru ou presunto magro
Opção 3
1 maçã + 1 pote de iogurte desnatado ou light
Opção 4
5 col. (sopa) de salada de frutas + 1 pote de iogurte desnatado
Opção 5
2 torradas integrais + 1 queijo fundido light (tipo Polenguinho)
JANTAR
Opção 1 Vitamina feita com 4 col. (sopa) de aveia + 1 copo (200 ml) de leite semidesnatado (ou 1 pote de iogurte desnatado) + 1 banana
Opção 2 1 prato de salada de folhas verdes + 1/2 pepino picado + 1 fatia de queijo branco picada
(tempere com 1 col./chá de azeite, vinagre e sal)
Omelete feita com 2 ovos, 1/2 tomate picado, 1/2 cebola picada e 1 col. (chá) de azeite
Opção 3
1 prato de salada de folhas verdes + 3 unidades de kani + 1 filé de frango desfiado + 2 castanhas- dopará (tempere com 1 col./sobremesa de azeite, vinagre e sal)
Opção 4
Sanduíche feito com 2 fatias de pão integral light + 1 fatia de queijo branco + 2 fatias de peito de peru ou presunto magro + 1 col. (sobremesa) de requeijão light + 2 folhas de alface + 2 rodelas de tomate
Opção 5
1 prato de salada de folhas verdes + 1 lata de atum em água + 4 azeitonas + 2 torradas integrais picadas + 1 tomate picado (tempere com 1 col./sobremesa de azeite, vinagre e sal)
CEIA
Opção 1
1 copo (200 ml) de leite semidesnatado
Opção 2
1 rolinho com 1 fatia de mussarela + 1 fatia de peito de peru
Opção 3
1 pote de iogurte desnatado
Opção 4 3 castanhas-do-pará
Opção 5
1 barra de cereais diet
Aviso: beba, no mínimo, 2 litros de líquido por dia, sempre longe das refeições. Pode ser água pura, chá ou limonada (sem açúcar ou com adoçante).
O poderoso índice glicêmico
A dieta que apresentamos aqui é baseada no índice glicêmico (IG) dos alimentos. Esse número representa a velocidade com que eles viram glicose (açúcar) no sangue: quanto mais alto o número, maior a velocidade. Com isso, o organismo libera mais insulina. E é aí que mora o perigo. O excesso desse hormônio faz o corpo acumular mais gordura, principalmente no abdômen. Mas no cardápio criado pela nutricionista Camila Guedes você não precisa comer só alimentos com baixo índice glicêmico. Camila equilibrou o consumo de produtos de alto IG com de baixo IG e elaborou combinações que vão ajudá-la a perder peso sem excluir algumas delícias do cardápio – como pães e massas. O segredo é combinar esses alimentos em versão integral (carboidratos ricos em fibras, que saciam mais e liberam energia aos poucos) com porções de proteína magra e gordura boa. “A proteína e a gordura retardam o índice glicêmico do carboidrato, assim ele demora mais para ser transformado em açúcar na corrente sanguínea e a produção de insulina é mantida em equilíbrio”, explica. É por isso que a salada é temperada todos os dias com vinagre e azeite. “A gordura do azeite e a acidez do vinagre retardam o esvaziamento do estômago, tornando a absorção da glicose menos intensa”, completa. Outros truques: comer feijão junto com arroz, pois a combinação evita que a taxa de açúcar no sangue aumente, e frutas com uma proteína (queijo branco, peito de peru ou iogurte desnatado), o que ajuda a retardar a velocidade com que o açúcar cai no sangue. Castanhas do- pará, amêndoas, nozes e outras oleaginosas (gordura do bem) também desaceleram esse processo.
Na Rejuvenescer estamos com um tratamento exclusivo "Lipossomas de Girassol" onde alem de queimar no MÍNIMO 2cm de gorduras localizadas também tem o poder de baixar as taxas de glicerídeos.
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13:06
Unknown





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